Zdravé podzimní recepty pro povzbuzení imunity a energie

Minulý týden jsme vás slíbili recepty, které prospívají tělu v sychravém počasí, čili podporují imunitu, a dodávají mu potřebou energii. Zde tedy je voňavé jablečné pyré, avokádové „oči“ a lahůdka pro dobrý spánek.

Jablečné pyré se zázvorem

INGREDIENCE: 2 hrnky na hrubo strouhaných jablek, lžíce ghí, 1/2 lžičky sušeného zázvoru, lžíce třtinového cukru

POSTUP: Jablka zbavte jádřinců a nastrouhejte na hrubém struhadle. Vhoďte do hrnce, smíchejte asi s 1/3 hrnku vody a třtinovým cukrem. Za častého promíchání duste, dokud jablka nezměknou. Poté přimíchejte lžíci ghí, sušený zázvor a nechte společně povařit. Podávejte teplé a ozdobené mletou skořicí.

Vejce zapečené v avokádu

INGREDIENCE: 2 avokáda, 2 lžíce koriandru, 1/2 lžičky mletého kmínu, 4 vejce, limetka. 4 špetky chilli vloček

POSTUP: Předehřejte troubu na 230 °C. Rozkrojte avokáda napůl a odstraňte z nich pecky. Pokud budou díry po peckách malé, mírně je vyškrábněte, aby byly dostatečně velké na vyklepnutí vejce. Na půlky avokáda vymačkejte limetkovou šťávu a posypte mletým kmínem. Do každé z prohlubní rozklepněte jedno vejce, posypte chilli vločkami a položte avokáda na plech. Pečte asi patnáct minut, dokud není bílek zcela tuhý, ale žloutek stále mírně měkký. Servírujte posypané nasekanými lístky čerstvého koriandru.

Makový čaj před spaním

INGREDIENCE: 2 špetky kardamomu, lžička medu, šálek mléka, špetka muškátového oříšku, lžíce máku

POSTUP: Mák rozemelte v mlýnku na kávu nebo rozmačkejte hmoždířem, popř. použijte již mák mletý. Mák vhoďte do plecháčku s mlékem, přidejte mletý kardamom, muškátový oříšek a společně nechte probublávat zhruba dvacet minut. Pozor, aby se vám mléko nepřipálilo. Poté ztlumte teplotu, nechte chvíli vychladnout, přidejte med a podávejte.

Připravila: Barbora Vojtová

Zanechte komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Copyright © 2017 Ayurvedic Breakfast Všechna práva vyhrazena

Tyto internetové stránky používají soubory cookies. Cookies můžete zakázat v nastavení vašeho prohlížeče. Více informací.
Správce webu Jakub Mašek - Clocan

Napište nám e-mail na ayurvedicbreakfast@novinynanovinky.cz
Black Swan Media, Na Poříčí 25, 110 00 Praha 1

Zdravé články do e-mailu?

Odesláním osobních údajů dáváte souhlas se zpracováním osobních údajů pro potřeby marketingových aktivit společnosti PLANKVADRAT, s.r.o.

Formulář byl odeslán, děkujeme.