Smoothie je ideální svačinou nebo skvělou součástí snídaně. Je jednoduché na přípravu a je plné hodnotných látek pro tělo. Stačí si vybrat kombinaci ovoce, které milujete nebo zkrátka vzít to, které zrovna dozrává v sadech a zahradách. Máme pro vás hned čtyři inspirace.

Banánové smoothie s limetkou a kardamomem

INGREDIENCE: 2 banány/ ½ lžičky kardamomu/ 1 hrnek kokosové vody (nebo mléka)/ 1/3 limetky

POSTUP:

Z limetky vymačkejte šťávu a kůru z ní vyhoďte. Všechny ingredience smíchejte v mixéru a rozmixujte do jemné konzistence. Ihned podávejte. Můžete na hladinu navíc pohodit několik plátků sušeného kokosu. Vychutnejte si toto exotické, osvěžující, posilující a očistné potěšení v klidném rozpoložení.

Jablko-limetkové smoothie se zázvorem a kardamomem

INGREDIENCE: 1 jablko/ špetka kardamomu/ ½ lžičky nastrouhaného zázvoru/ ¼ limetky/ ½ lžičky nastrouhané kúry z limetky (bio)/ ½ hrnku vody (nebo oblíbeného rostlinného mléka)

POSTUP:

Jablko zbavte jádřince a nakrájejte. Kúru z limetky a zázvor nastrouhejte na jemném struhadle a kardamom umelte v mlýnku na kávu. Vložte všechny tyto ingredience do mixéru a na směs vymačkejte limetkovou šťávu. Přidejte vodu a rozmixujte na hladké pyré. Ihned podávejte a můžete navíc zasypat bílým sezamem. Pokud nechcete, aby se vám nápoj ve sklenici oddělil, přidejte kiwi.

Melounovo-bazalkové smoothie

INGREDIENCE: hrst čerstvé bazalky/ 2 menší misky melounu

POSTUP:

Bazalku a vychlazený meloun rozmixujte v mixéru. Pokud je váš mixér dostatečně výkonný, použijte i semínka (melounová semínka jsou jedlá). Případně můžete semínka po rozmixování scedit.

Borůvkovo-špenátové smoothie s mátou

INGREDIENCE: 1 hrnek borůvek/ 2 hrsti čerstvých špenátových listů/ menší hrst máty/ voda

POSTUP:

Všechny ingredience omyjte a vhoďte do mixéru. Přidejte čtvrt hrnku vody a důkladně rozmixujte. Podávejte vychlazené a ozdobené snítkou máty či kopečkem zakysané smetany posypané skořicí.

Připravila: Barbora Vojtová